Kalzium: Mit allen Wässerchen gewaschen

Vor etwa vier oder fünf Jahren machten mein Mann und ich einen ersten Versuch vegan zu leben. Da wir jedoch zu diesem Zeitpunkt nicht so viel über den praktischen Aspekt der veganen Ernährung wussten, buchte ich ein persönliches Ernährungscoaching bei der Klubschule Migros. Was für ein Glück hatte ich,

The vegan place to be in Lugano

Eine urbane Oase für Veganer und Anhänger der gesunden Küche ist das Bio Sapori in Lugano. Versteckt an dem Treppenaufstieg vom Manor Richtung Kathedrale steht auf der rechten Seite der vegane Tempel. Ein Ort, wo der Teller mit den Augen ausgelesen werden kann – die täglich wechselnden frischen Bio-Gerichte treffen alle meinen Geschmack.