All eyes on my sandwich

Es gibt nichts Schöneres als die Mittagspause draussen in der Sonne zu verbringen: am See, am urbanen Flussufer oder in einem überfüllten Stadtpark, nachdem man endlich eine freie Ecke gefunden hat.  Der zweite schöne Moment ist das Auspacken des Lunchpakets. Natürlich unter neugierigen Augen der fremden Banknachbarn. Das Tolle am Lunchpaket ist, immer meinen Lieblingsfood … „All eyes on my sandwich“ weiterlesen

Grüne Dusche!

Gemäss Wikipedia erlaubt die Dusche künstliche Beregnung des Körpers mit Wasser zur Körperpflege. In unserer Welt wird es vor allem unter dem Gesichtspunkt der Reinigung praktiziert, dient aber auch dem Wohlbefinden und der Entspannung. Alles schön und gut aber in der Vegansis-Welt muss dazu ein Duschmittel her, das einerseits vegan ist aber auch ein Naturprodukt. … „Grüne Dusche!“ weiterlesen

Snacks – Brotaufstriche, Dips und Salat

Obwohl es sich im Moment nicht wie Sommer anfühlt, gab es doch schon hier und da mal die Gelegenheit, ein paar Snacks auf der Terrasse zu geniessen. Eventuell sogar bei einem vegan BBQ? Aber was servieren, wenn Fleisch und Käse wegfällt? Herrliches Brot, etwas Tomaten mit Ruccola, und gesunde und leckere Brotaufstriche, mit allem, was … „Snacks – Brotaufstriche, Dips und Salat“ weiterlesen

Feuer und Flamme für vegan BBQ

Ok, wenn ich nach draussen schaue und den schwarzen Himmel sehe, ist grillieren nicht grad das Erste an was ich denke. Doch wir geben die Hoffnung nicht auf: Der Sommer kommt noch! Und eben damit auch die Grillzeit. Neulich war ich zu einem Grillabend eingeladen – Grill draussen, Gäste drinnen im Trockenen. So weit so … „Feuer und Flamme für vegan BBQ“ weiterlesen

The vegan place to be in Lugano

Eine urbane Oase für Veganer und Anhänger der gesunden Küche ist das Bio Sapori in Lugano. Versteckt an dem Treppenaufstieg vom Manor Richtung Kathedrale steht auf der rechten Seite der vegane Tempel. Ein Ort, wo der Teller mit den Augen ausgelesen werden kann – die täglich wechselnden frischen Bio-Gerichte treffen alle meinen Geschmack.