Porridge macht dein Tag besser!

Die Idee von Porridge am Morgen gefällt mir bereits seit ich mich vor bald zwei Jahrzehnten mit der chinesischen Ernährungslehre der fünf Elemente auseinandersetzte. Die Vorzüge wurden so gelobt, dass es mir schien ohne Porridge am Morgen gäbe es weder einen produktiver Tag noch ein gesundes Leben. Das ganze hatte nur einen Hacken… egal welches … „Porridge macht dein Tag besser!“ weiterlesen

Snack Attack! Granola – schnell und einfach

Schon immer nach einem perfekten Granola Rezept gesucht? Seit geraumer Zeit schon bereite ich Granola zu. Für ein gesundes Frühstück, zum Snacken oder auch einfach so zum Verschenken. Doch jedesmal schmeckte die Mischung anders und ich tüftelte, mehr spontan als geplant, hin auf die Perfektion. Doch nach der letzten Grossproduktion bin ich überzeugt – SIE IST ES! Die … „Snack Attack! Granola – schnell und einfach“ weiterlesen

Herbstküche: Maroni, Kürbissuppe und Apfelmus

Insgeheim liebe ich ja den Herbst. Natürlich hat jede Jahreszeit ihre Vorteile, doch die Farben im Herbst sind intensiv, ich kann mich wieder mit einem Buch auf das Sofa fallen lassen und auf den Tisch kommen die feinsten Zutaten. Wie sehr ich doch die Kürbissuppe vermisst habe, die Maroni… Wir holen genau diese auf den … „Herbstküche: Maroni, Kürbissuppe und Apfelmus“ weiterlesen