Fettfreie Mayonnaise – wer hätte es gedacht!

Langes tüfteln bringt den Erfolg… Nun ist es bereits bald ein Jahr her, seit ich mir das GU-Buch „Wurst & Käse vegan selbst gemacht“ gekauft und Hildegard Müller’s Mayo ausprobierte. Mega fein kann ich an dieser Stelle sicher mal verraten, aber – es gibt irgendwie halt immer ein aber – die Menge an Oel hat … „Fettfreie Mayonnaise – wer hätte es gedacht!“ weiterlesen

Produkt des Monats April: Superfood Chia Samen

Das erste Mal traten Chia-Samen vor fast zwei Jahren in mein Leben. Eine Freundin brachte mir ein Glas voll mit. Und gleichzeitig bin ich auch auf das Buch „Superimmun“ von Joel Fuhrmann gestossen. Chia Samen und Superimmun, diese beiden haben mir die Türe zu einer neuen Welt und die Augen geöffnet. Das Buch kann ich … „Produkt des Monats April: Superfood Chia Samen“ weiterlesen