9 vegane Rezepte für den Sommer

Der Sommer ist da: Flip Flops an den Füssen und Sonnenbrille auf der Nase. In dieser Jahreszeit nutze ich jede freie Minute unter freiem Himmel und Kochen wird in dieser Saison zur Nebensache. Nicht aber das Essen. So liebe ich die Sommerküche um mit einem leichten Gefühl unter einer Pergola in entspannter Atmosphäre die Zeit zu … „9 vegane Rezepte für den Sommer“ weiterlesen

Fingerspitzengefühl – Nagellack im Test

Farben haben auf mich schon immer eine eigene Faszination ausgeübt, angefangen in meiner Kindheit mit den Caran d’Ache-Farbschachteln. Die Stifte konnte ich stundenlang nach Farbtönen sortieren. Das Gefühl, als sie schlussendlich in perfekter Reihenfolge nebeneinander lagen, habe ich bis heute nicht vergessen. Während ich die Grundfarben verschwenderisch einsetzte gab es einige Farben, die nur für besondere … „Fingerspitzengefühl – Nagellack im Test“ weiterlesen

Herbstküche: Maroni, Kürbissuppe und Apfelmus

Insgeheim liebe ich ja den Herbst. Natürlich hat jede Jahreszeit ihre Vorteile, doch die Farben im Herbst sind intensiv, ich kann mich wieder mit einem Buch auf das Sofa fallen lassen und auf den Tisch kommen die feinsten Zutaten. Wie sehr ich doch die Kürbissuppe vermisst habe, die Maroni… Wir holen genau diese auf den … „Herbstküche: Maroni, Kürbissuppe und Apfelmus“ weiterlesen

Ein süsses Interview mit LittleLove

Macht euch bereit. Zieht die Kochschürze an und tretet ein mit uns in die süsse Backwelt von LittleLove. Die drei Schwestern Cristina, Stephanie und Alexandra haben was ganz Tolles auf die Beine gestellt. Sie bieten Torten, Cupcakes sowie Dessertbuffets für Anlässe und führen regelmässig Back- und Dekorationskurse an. Dies alles auf rein pflanzlicher Basis. Vegansis … „Ein süsses Interview mit LittleLove“ weiterlesen

Im Test: vegan Cheddar Cheese

Bei meinen früheren Reisen nach Grossbritannien freute ich mich unter anderem auch auf den Cheddar. Der würzige Käse zum Frühstück oder später zu Tea Time verzehrt mit Crackers und schon fühlte ich mich in England angekommen. Doch kann die vegane Alternative dem Käse das Wasser reichen? Ich mache mich an den Cheddar Test.

Produkt des Monats April: Superfood Chia Samen

Das erste Mal traten Chia-Samen vor fast zwei Jahren in mein Leben. Eine Freundin brachte mir ein Glas voll mit. Und gleichzeitig bin ich auch auf das Buch „Superimmun“ von Joel Fuhrmann gestossen. Chia Samen und Superimmun, diese beiden haben mir die Türe zu einer neuen Welt und die Augen geöffnet. Das Buch kann ich … „Produkt des Monats April: Superfood Chia Samen“ weiterlesen

Keep calm and Easter on! Vegansis Osterfladen

Kaum ist Weihnachten vorbei steht auch schon das nächste Fest vor der Tür. Ostern. Voll sind die Regale mit Schokoladeneier, Schokohasen und Dekorationen. In den Zeitungen werden Osterrezepte für ein üppiges Festmahl publiziert und meist handelt es sich um Lamm oder Hase. Hase kam bei uns keiner auf den Tisch.

Quick ’n delicious: Kürbislasagne

Momentan habe ich keine Zeit meine Kochbücher hervor zu nehmen, Rezepte zu studieren und auszuprobieren, verschwiegen in verschiedenen Geschäften einzukaufen. So koche ich halt spontan Gerichte, je nach Verfügbarkeit und Ablaufdatum der Zutaten im Vorratsschrank. Und da entstand diese leckere Kürbislasagne, die ich unbedingt mit euch teilen muss.